Времена года и праздники

Девочки, а где наша Ирочка подевалась? Может уже на работу вышла?

Ой, забыла рассказать. Вчера оказалась рядом с магазином Калядны кирмаш. Там подготовка с рождественской ярмарке идет полным ходом. Уже и стенды с развешенными новогодними гирляндами стоят, и немного игрушек ретро висит, и красная посуда новогодней тематики выставлена,... 1 октября открытие. Ждем зимнюю сказку.

Kepa писал(а):

Девочки, а недавно я готовила интересный Гватемальский супец-пюре С огурцами

Интересно. Перец есть, а огурцов нет. Но я их летом и не очень люблю в свежем виде, добавляю понемногу в салаты и в холодники, окрошки. Почему-то зимой их всегда хочется. С огурцами готовлю в жару таратор.

Kepa писал(а):

Хочу ещё мелкий перец закрыть по этому рецепту.

У меня пока только крупный есть. Ща покажу

Kepa писал(а):

У нас ещё лето До +30 днём

Хочу в лето. Сегодня обещают 22, но дома прохладно, жду, когда солнышко заглянет в окна.

Chanel-vanil писал(а):

Ассорти маринованное

Огурчики покупала или свои вырастила?Такие ровненькие, калиброванные.

Chanel-vanil писал(а):

Красный перец маринованный с укропом

У меня зеленого сельдерея нет в этом году, а укроп сам растет на даче, не годится в рецепте замена на укроп?

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, красивые баночки

Спасибо. У тебя тоже очень красиво все выглядит, хоть на выставку отправляй.

Chanel-vanil писал(а):

, а на свинине не готовлю.

Я обычно покупаю постную свинину, вырезку без жира, вот кусочек могу отрезать на бульон. Там сала совсем нет.
Покажу еще, часть вчерашней готовки.
пользуюсь сезоном инжира и балую себя и мужа
Инжир с мягким козьим сыром, красным перцем и заправкой медом




и салат с инжиром, козьим сыром и обжаренным беконом


Из куриной печени приготовила вкусный паштет


Фотки не очень, вечером фоткала.