Томатный соус для заправки блюд

Ольга, спасибо за рецепт! В прошлом году сделала на пробу пару банок, помидоры к тому времени почти отошли уже. Помидоры были как живые, лучше всяких томатных паст, использовала их в блюда Наташи, nata69, у неё как раз много рецептов с помидорами, цены на которые зимой кусаются. В общем на фото это только первая партия, по мере дозревания помидоров буду делать ещё, отличный рецепт, никаких лишних продуктов и телодвижений!