Болталка для хлебопеков - 4

Дарья987 писал(а):

объем закваски которую буду кормить тоже уменьшить?

Не совсем поняла. Если это нужно по рецепту и потом вся закваска идёт в хлеб, то ничего уменьшать не нужно.
Если для активации закваски/стартера, то, да, можно так же свободно уменьшать, по 20 или по 50 кормить.