Ведение закваски (мой вариант)

Виолетта спасибо большое, я тоже буду подглядывать
хотя с закваской у меня нет проблем, но я сама не выводила, мне уже готовую дали
Поэтому мне тоже интересно ведение закваски, а не ее вывод, и тема у тебя названа правильно.