Ведение закваски (мой вариант)

Равиоля писал(а):

Только относительно недавно, когда стала применять перемешивания, появился фруктовый запах.

Обязательно попробую. Может, моей это и не нужно( из холодильника всегда мега ароматная, без уксусного амбре) , но все равно интересно провести эксперимент.