О, да! Наталья, я такие рецепты использую для себя как послеоперационные. В том числе и котлетки для себя готовлю именно так. У меня мультиварка-скороварка, по этому готовлю 13 минут под давлением, да и объемы у меня конечно побольше. Могу подтвердить что это очень вкусно и диетично! Спасибо, за рецепт!