Молодой картофель, жареный целиком

Оля Б. писал(а):

Я иногда даже не очищаю кожицу с картошки, а просто хорошенько ее мою

Совсем молоденькую картошку, у которой кожурка только-толтько ещё начинвает формироваться, я тоже не чишу, а тлько отдраиваю, как следует, чем-нибудь жёстким.

Оля Б. писал(а):

Я еще в конце жарки выдавливаю на картошечку пару зубчиков чеснока,

Хоршее дополнение
А можно ещё поыпать готовую картошечку свежими или сушёными травками - тоже недурственно получантся
Спасибо за отзыв