Ольга из Воронежа

Ольга
72 года
rance писал(а): |
Подскажите, кто знает как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему??
Например, для приготовления фарша для котлет нужно взять 50 г. свежего чеснока, а сколько понадобиться сухого?? |
Сегодня сушила чеснок. Была возможность всё взвесить.
Из 500 гр неочищенного чеснока получилось 150 гр сушёного чеснока. Выходит, надо брать 15 гр сушёного чеснока вместо указанных в рецепте 50 гр неочищенного свежего чеснока.