Как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему

Купили в МЕТРО сушеный чеснок.
Подскажите, кто знает как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему??
Например, для приготовления фарша для котлет нужно взять 50 г. свежего чеснока, а сколько понадобиться сухого??

rance писал(а):

Купили в МЕТРО сушеный чеснок. Подскажите, кто знает как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему?? Например, для приготовления фарша для котлет нужно взять 50 г. свежего чеснока, а сколько понадобиться сухого??

я сыплю "на глаз") мне кажется, это чисто на чутье.

rance писал(а):

Подскажите, кто знает как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему?? Например, для приготовления фарша для котлет нужно взять 50 г. свежего чеснока, а сколько понадобиться сухого??

Сегодня сушила чеснок. Была возможность всё взвесить.
Из 500 гр неочищенного чеснока получилось 150 гр сушёного чеснока. Выходит, надо брать 15 гр сушёного чеснока вместо указанных в рецепте 50 гр неочищенного свежего чеснока.

rance писал(а):

Подскажите, кто знает как узнать соотношение сухого чеснока по отношению к свежему??

сушёного надо брать в 3,33 раза меньше, чем указано в рецепте свежего неочищенного чеснока.