Шпинат с нутом по-арабски

Зимой хочется чего-нибудь более сытного . В журнале «Вкусно&Полезно» наткнулась на рецепт этого блюда и решила приготовить.



4 порции , 15 минут

Ингредиенты:
1 ст.л. Оливкового масла
1 небольшая луковица, нарезать кольцами
1 зубчик чеснока , мелко нарезать
1 ч.л. Зиры
25 гр сл. масла (не использовала, готовила в постном варианте)
200 гр свежего шпината
400 гр отварного или консервированного нута
Соль/перец

1. В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук до мягкости. Затем добавить чеснок и зиру , обжаривать еще минуту.
2. Помешивая ,положить листья шпината и сл.масло .
3.Подержать на огне до мягкости шпината . Затем добавить нут , приправить солью/ перцем . Перемешать , дать прогреться и подавать.





Приятного аппетита!

Ира, такой соблазнительно аппетитный и красивый салатик...
забрала в закладки...

Танечка, на доброе здоровье! буду рада , если рецепт пригодится. Очень легко , сытно, по-зимнему , и пряно по- восточному.

Да, выглядит очень аппетитно! Вот только хочу спросить: зира - это тмин ( кмин, расца, кумин, ...), только восточный вариант? Муж раз привозил, только не совсем уверена.

Люба, спасибо за внимание к рецепту!
Да , зира -это кумин.

Люблю тоже такое сочетание ,

Iren73 писал(а):

Да , зира -это кумин.

Спасибо, дома есть.

Какой интересный салатик ! Обязательно надо сделать!Спасибо, Иринка!

Тори.я писал(а):

Люблю тоже такое сочетание ,

Вика ,
Спасибо, что заглянула.

Mlada sakura писал(а):

Спасибо, дома есть.

Любаш, буду ждать впечатлений.

Rosmary писал(а):

Какой интересный салатик ! Обязательно надо сделать!Спасибо, Иринка!

Лидочка, спасибо за доверие. Буду рада , если рецепт пригодится и понравится.

Очень классный рецепт,спасибо

Мариночка, на здоровье!

Чудесный салатик! Спасибо, Ира!

Лариса, на здоровье!
Спасибо за мнение!

Ирина это мое Я восточная душа такого никогда не встречала
Оболденный рецепт
Спасибо вам,что познакомили с таким салатиком

Любимый шпинат! Спасибо, Ирочка Хорошее сочетание. Думаю будет вкусненько

Райская рыбка писал(а):

Ирина это мое Я восточная душа такого никогда не встречала Оболденный рецепт Спасибо вам,что познакомили с таким салатиком

Леночка, на доброе здоровье!
Очень рада , что рецепт понравился.

олина писал(а):

Хорошее сочетание. Думаю будет вкусненько

Леночка, спасибо , что заглянула!
Это очень вкусно, даже не сомневайся.

Ирина, забрала в закладки такой салатик спасибо

Валечка, на здоровье!
Очень рада!

Ирочка, огромное спасибо за вкусненько-полезненькое блюдо!

Крепкий орешек писал(а):

Ирочка, огромное спасибо за вкусненько-полезненькое блюдо!

Эсимирочка, очень рада тебя видеть на совей страничке!
Отчет- чудо! Все очень аппетитно и красиво!
Смотрю, на нуте со шпинатом тоже сырок расплавленный?
Или это просто так выглядит?
То , что блюда вкусно-полезное, ты абсолютно права!
Эсмирочка, огромное спасибо за фото, с утра ты меня порадовала!

Ирочка, всегда пожалуйста!

Да, я добавила немного сыра для солидности. Он так ненавязчиво просился туда, что я не смогла ему отказать.

Крепкий орешек писал(а):

Он так ненавязчиво просился туда, что я не смогла ему отказать.

Какой настырный!
Эсмирочка, и правильно сделала. Думаю , было вкусно.

Ирочка, что вкусно, то вкусно! Огромная тебе благодарность!

На здоровье!

~Iren~

Ирочка, мы по достоинству оценили это замечательное сочетание нута и шпината! Нам очень понравилось!

Спасибо большое!