Времена года и праздники

binbin писал(а):

Соня Эриксон писал(а): модный домашний творожный сыр из замороженного кефира??? Первый раз о таком слышу!

всё очень просто! Берём кефир в тетрапакете, замораживаем, затем снимаем тетрапакет

и ставим, чтобы стекла сыворотка, через двойную марлю

всё, мягкий и нежный творожный сыр готов

добавляем соль, перец, копчёную паприку или специи по вкусу, зелень...
кефир надо брать не кислый
на выходе около 700 мл сыворотки и 300 гр сыра

люблю намазать под рыбку или вяленые помидоры

binbin писал(а):

А я сегодня возилась с тортом, жду когда всё остынет и можно будет собирать.

а я без выпечки очередная волна ПП