Ищу рецепт маринованного ( моченого) чеснока

Здравствуйте, помню, бабушка замачивала чеснок, он получался очень вкусным и хрустящим.
Помню, зубчики чистила... и рассол состоял только из воды и соли. Дольки заливались этим рассолом и раз в несколько дней менялся ( сливался старый и заливался свежим). В осенне- зимний период всегда баночка стояла на подоконнике с марлечкой сверху.
Если если у кого-нибудь рецепт, поделитесь пожалуйста. Сколько соли нужно и горячим ли рассолом заливать, не помню.