Расстегаи с рыбной начинкой

Валя, ну, до чего же аппетитные расстегаи, обалдеть
Я очень люблю расстегаи есть любимый ресторан русской дореволюционной кухни, я там их не раз заказывала. Но почему-то дома не готовила ни разу вообще, пирогов с рыбой не готовила давно, хотя люблю их. Даже не знаю почему (у меня, правда, сын не ест рыбу ни в каком виде)
Беру в закладки Прям, захотелось приготовить
Спасибо, что выставила рецепт