Острый тыквенный суп-пюре с мидиями

Жанночка, благодарю за отзыв!
Очень рада, что суп пришелся по вкусу. Осенью тыквенные супы-хит сезона)

Zhanik писал(а):

Готовила его умеренной остроты, и получилось что всё-то в нём есть, и бархатистость тыквы, и сладость мидий, и резкость перца, и ароматы чеснока и кинзы с имбирём, и всё это смягчено кокосовой стружкой

Да-да, он пряный и согревающий, но при этом очень нежный.
надеюсь и супруг оценит супчик.
Фото очень аппетитное и яркое. Тарелочка красивая.
Спасибо!