Перец в сметане

Последнее время "подсели" на запеченые в духовке овощи. Вкус совсем другой, чем жарить, парить, варить..
А тут как раз "правильный" рецепт.
Один перец показалось маловато, поэтому добавила обжаренный заранее фарш, остальное все по рецепту.
В духовку было лень ставить, поэтому все протушила в сковородке.
Получилось очень вкусно, жаль, мало сделала (на пробу), в следующий раз буду делать порцию побольше : )

Спасибо за рецепт