Пирог «Наизнанку» - Tarte Tatin

А вот что у меня получилось. Вкуснотища неимоверная делала уже три раза, каждый раз экспериментировала с разным тестом - песочное, слоеное, на кефире - результат всегда отменный пирог не уходит, а улетает на "ура". Кстати, в последний раз (на фото) поленилась почистить яблоки от кожуры - на качестве готового пирога это практически не отразилось