Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

photo2011 писал(а):

грецкие тоже надо замачивать? Что это дает? мягче становятся?

Если коротко
Итак, «активация» требуется, чтобы:

- убрать фитиновую кислоту и прочие химикаты, которыми орехи могли быть обработаны;
- «разбудить» полезные микроэлементы в их составе;
- уменьшить горечь, добавить орехам сладковатый привкус;
- обнаружить испорченные – они не впитают жидкость.

Это из статьи про замачивание
https://www.menslife.com/ration/42961-aktiviruem-orekhi-zachem-zamachivat-orekhi.html

photo2011 писал(а):

расскажи потом состав конфеток

Расскажу