Перец маринованный с мёдом (ну очень вкусный)

Спасибо за рецепт! Сделала на пробу 1 порцию. Мне тоже показалось сладковато, в процессе даже досыпала чуть соли в маринад, так как она совсем не ощущалась. Маринада было мало, если буду повторять, то указанный объем перца буду варить в 2 захода в этом маринаде, а то приходится постоянно перемешивать, чтобы весь перец проварился равномерно. Вышло 2 пол-литровые баночки и несколько ломтиков осталось на пробу.

Рецепт интересный, буду повторять, но возможно чуть скорректирую пропорции, чтобы маринад был не такой ядреный. Хотя есть надежда, что постояв в банках через месяц, вкус станет не такой насыщенный, как в процессе приготовления

Так что как снимем пробу, отпишусь.