LeDi WaDa
Привет, Валерия!
Есть
https://forum.say7.info/topic68036.html? рецепт, где можно приготовить уксус из кислых яблок, или винограда.
Если есть уксусная матка дело намного упрощается и ускоряется, я так и сделала.
Собственно что надо?Рамять зерна граната (быстренько блендером), немного воды(0.5 стакана хватит)и чуть сахара.
Далее по рецепту. Если есть уксусная матка, то просто опустить ее в эту смесь. Подождать пока сверху не образуется новая матка, процедить и оставить в прохладном месте дозревать(должен стать прозрачным).