Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

Светлана, моя мама и я тоже по этому рецепту солили и нет вкуснее капустки!! На продажу так не квасят, долго ждать процесса брожения и квашения. Поэтому , если хочется есть вкусную капустку нужно потрудиться самой. Мы ещё в нее тмин добавляем, попробуйте для разнообразия!!