Соус сацeбели на зиму

Наталья, я тоже к вам с огромной благодарностью! Просто потрясающий соус Сначала приготовила баночки 4 (на пробу). Но после семейной дегустации остатков соуса, не вошедшего в банку, было решено на другие соусы не смотреть! Привез мне муж ящик помидорок для исполнения данного шедевра Надеюсь, что на зиму хватит. У меня нет инструмента для перетирки овощей, поэтому я пропускала через мясорубку и помидоры,и чеснок, и острый перец. Помидорки сначала протушила минут 15-20, чеснок и перец добавила после, специи в конце варки минут за 10. Быстро и без заморочек, как я люблю!