Соус сацeбели на зиму

Я делала на пробу четверть рецепта.
Получилось всего две баночки: 350 гр и 250 гр. Подогнала под свой вкус по остроте.
Вчера открыли.
Это что-то непередаваемо вкусное и безумно ароматное! Это первый очень вкусный соус за всю мою жизнь.
Первую банку уже почти все съели, требуют еще.
Рыдаю и плачу, почему так мало закаталааааа!
Единственное, что получилось больше похоже на икру, с семечками и неоднородный. Но это целиком и полностью моя вина, я его не протирала через сито, а помидоры пропустила через мясорубку
Но все равно, очень и очень вкусно.
Наталочка, огромное вам спасибо за этот чудесный рецепт