Называется "Русская кухня в изгнании"
аффтары А.Геннис и П.Вайль. Очччень рекомендую! Шикарнейшие рецепты, правда я еше ни одного не пробовала приготовить, пока только начала читать. Но изи ридинг гарантирован. Получите море удовольствия. Можно элементарно в тырнете найти и скачать бесплатно.
