~Iren~
Ирина
Наталья, к сожалению, не подскажу по такому способу готовки. Сама пользовалась ветчинницей два раза для приготовления ветчины по правилам: с использованием нитритной соли, с постепенным доведением т внутри батона 70 гр. Чисто теоретически,наверное, можно, а вот какой будет результат
Если попробуешь этот метод приготовления, то напиши, как получилось.
