Кетчуп ( а-ля краснодарский соус)

Светик, я влюбилась в этот соус Сделала сначала одну порцию, потом пришла мама и попросила сделать и для неё. Потом ещё подкупала помидор и ещё делала
Я покупные кетчупы, прям, не люблю и поэтому думала, что я не люблю все кетчупы в принципе Даже к шашлыкам, думала, что кетчуп не люблю , делала чесночный соус. Раньше кетчупы, томатные соусы дома сама не делала, только помидоры в собственном соку и острую аджику.
А теперь достаю заветную баночку, практически , ко всем блюдам, вплоть до пельменей и вареников. И с мясом вкусно, и с макаронами, со всем
Огромная моя благодарность за рецепт