олина

лена
Soya
Зоенька, посмотри английский рецепт
https://forumonti.com/threads/3766-%D0%90%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BB%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B8%D1%82%D1%8E%D1%80-(%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B9-%D0%9F%D0%9F)
можно из мандаринов варить (по-моему кто то варил), я варила оргинал на агаре, отличный конфитюр!
конечно вместо эквивалента сахара можно сахар. Как тебе предпочительнее.
Этот автор всегда рецепты выставляет очень удачные, сама из UK...