Шашлычки из форели на пару

Наталья, спасибо за рецепт! Получилась вкусная, нежная рыбка. Меня правда постигла маленькая творческая неудача, при вытаскивании рыба со шпажек просто свалилась кусками, так что вот в таком виде и принесла. И ещё попробовала луковый соус с маслинами и лимоном, для меня было слишком кисло, пришлось лимон вынимать, хватило бы и просто сбрызнуть соком лимонным.