Битки из кильки

Heritage
Кристиночка, привет Обращаюсь к тебе, так как хозяин давно не появляется, а ты меня вдохновила не то слово, на эти биточки
Что за рыба должна быть? Свежая килька или солёная? У нас продаётся солёная хамса - это то?