Грибное масло

Лариса, я тут подумала, что грибы срочно надо делать, а то сидим, болтаем, а рецепт пока так и не опробовали. Ну что я могу сказать... Это божественно!!!! Ароматы, вкус, нежность, в общем всё-всё-всё. Готовила из 300 гр. замороженных белых грибов, по этому не отваривала их, а сразу на сковородку забросила, как ты и говорила, всё остальное точно по рецепту. Когда буду готовить в следующий раз, то сделаю одну часть без уксуса и без сахара, не потому что не понравилось, напротив, интересно сравнить вкусы. Естественно не удержалась и попробовала сама, кажется это была любовь с первой ложки. Большую часть этого горшочка с фото муж уничтожил на завтрак, с подсушенным хлебом, был очень доволен. Огромное спасибо, Лариса, за такой прекрасный рецепт!

Багира-Манго писал(а):

оленеводы, едят струганину, ловко орудуя прямо у рта ножом и ни губы, ни нос не ранят

Да, всё сила привычки. Моя бабушка резала круглый хлеб на груди, а не на столе, прижимала его к себе боком и срезала кусок по направлению к себе, до сих пор не понимаю как она ни разу не поранилась.

Амритана писал(а):

А мы с мужем после института решили поработать в Тикси, тоже порт, только в Якутии.

О! Ещё одна "чукча" нашлась! Очень рада, Ната, что мои воспоминания вызвали положительные эмоции. Вообще там очень хорошо жилось. Все кого я знаю по Чукотке тоже вспоминают это время с нежностью и ностальгией. Наверное в том числе и по тому, что там была полная и тотальная дружба народов. Мы первые 5 лет жили в бараке, так с нами вместе жили и молдаване, и белорусы, и украинцы, и русские, и азербайджанцы. И все кто не потерялся с переездом до сих пор общаются между собой, хотя и живут в разных странах. А какие там вообще люди были и человеческие взаимоотношения... таких точно больше нигде не найдешь. Мы когда вернулись на материк были прямо шокированы тем, что здесь всё по другому, это даже мне, ребенку, в глаза бросалось, что уж о взрослых говорить.