Сырники с кукурузной мукой

Наташа, спасибо за рецепт! Сырники получились очень необычными и очень понравились моему мужу, он прямо в них влюбился. Для меня необычным было приготовление, для начала я их сделала довольно крупными, ну вот столовую ложку с горкой брала, сода с кукурузной мукой у меня дали какую-то немыслимую химическую реакцию и сырники на сковороде начали значительно увеличиваться, что меня ввергло в некоторый шок Для следующих партий разделила эти порции творога пополам, в итоге сырники надулись на сковороде, а потом сдулись на тарелке. А ещё, оказывается кукурузная мука пахнет кукурузой, я этого не знала! Для меня кукурузная мука это тоже открытие, как и для многих здесь.