Баклажаны со сладким перцем

Видимо я не любитель индийской кухни, получилось красиво на сковороде, но вот вкус специй перебивает и вкус перца, и баклажана : (

В другой раз попробую готовить со своими привычными/знакомыми специями по этому же рецепту.

Спасибо