В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Тантана писал(а):

Девочки, кто сам сёмгу солить, как долго выдерживаете рыбу на просоле?

Всегда солю самым простым способом- на 2 ложки соли, 1 ложка сахара
( величина ложек зависит от величины куска рыбы). Натираю этой смесью кусок рыбы, заворачиваю в пищевую плёнку и в лоточек, в холодильник.Через 3 дня готово.