Тортик на завтрак «5 ложек»

Какой вкуснющий рулет! Я их как-то не очень люблю, как и бисквитные торты, но вот именно в таком варианте вообще невозможно оторваться.

Пекла я его на бумаге для выпечки, отошел очень легко, ставила в холодную духовку, он испекся за 15 минут. Крем - сметана 20% с малиново-смородиновым джемом и измельченными абрикосовыми косточками. Спасибо за вкуснотень!