Ирочка, да это одна порция В оригинальном рецепте, наверное, кокотницы в два раза меньше моих, поэтому там идёт - "одно яйцо - один шампиньон" Но порции что-то уж очень мелкие получаются!
Впрочем, если есть ещё какая-то еда, то и этого вполне достаточно!