Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Наташ, привет!
А по ингредиентам что вам можно? Чего нельзя?
Мне кажется, вот этот рецепт может подойти:
Рецепт №4 Базовый рецепт печатного печенья от Пряник&Печенька
https://forum.say7.info/post6310877.html?#6310877
Во всяком случае, люди, которые пробовали, говорили: как в детстве, у мамы. Можно с пряностями, можно без.
И последний вариант сметанный, тоже нейтральный, не очень сладкий, его, главное, не перепечь- иначе очень твердый.
Рецепт № 13 Пряники на сметане без меда (от Ирины Хлебниковой)
https://forum.say7.info/post6495287.html#6495287
Оба варианта теста- быстрые, без заморочек.