Салат с консервированным лососем, рукколой и помидорами

Maринчик писал(а):

Ларочка! Я без преувеличения, несколько минут рассматривала твои фото - каждую деталь.

Рада, что салат привлек твое внимание.

Maринчик писал(а):

Хотела прям с утра сделать, но не оказалось уксуса. Он сдесь очень важен?

Марина, масло, уксус, горчица и соль - это классическая салатная заправка. Без уксуса вкус будет не совсем сбалансирован. Если нет бальзамического уксуса, то можно добавить обычный столовый 9% уксус, но чуть меньшее количество, для начала примерно чайную ложку или десертную и попробовать заправку. Если нужно по вкусу - добавить еще немного. Если уксуса вовсе нет и столового, то можно подкислить заправку соком лимона, тоже будет очень хорошо. Добавлять сок по вкусу, пробуя. Удачи!