Шоколадный пудинг из гречки и много других вкусных идей

Вот пришла вас подразнить слегка: Айда ко мне, девулички!

Главное, что эффект после таких вкусняшек совершенно противоположный эффекту от обычных сладостей. Здесь столько бонусов!

Irina Divers писал(а):

Эсмирочка, тебе пора делать подразделы 1,2,3 по гречке в твоей теме. Столько идей!!!!! Котлетки-красавцы! Расскажешь, как делала?

Спасибо вам, милые, за ваше доверие к моему скромному таланту!
Конечно расскажу! Бататы я запекла в духовке накануне. Перемолола гречку с луком и чесноком в процессоре, добавила к массе пюре батата, посолила, поперчила, добавила специи (орегано, куркума). Затем, смочив руки, брала немного массы в руку, клала вовнутрь брокколи и формировала котлетку. Складывала котлетки на противень, полила их слегка оливковым маслом, посыпала черным кунжутом и запекла в духовке около 25 минут. Пока они запекались, я обжарила лук - очень захотелось. Лук брала красный, но это не принципиально. Насладившись лучком с одной котлеткой, я в него добавила перемолотые помидоры (можно брать любой томатный соус), посолила, поперчила и утопила в них котлетки. Ммм...