В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Девочки, дорогие, всем привет!Писать совсем времени нет, только читаю, все свои отставания завтра буду наверстывать, надеюсь, получится.

Но Марине при вишню напишу.

Маринулечка писал(а):

Багира-Манго писал(а): они вялили в электросушилке. У меня нет электросушилки, может, кто-то по-другому вялит.

Я тоже делаю в электросушилке. Вишню без костей провариваю в сахарном сиропе, отцеживаю и сушу в сушилке. Если сушилки нет, вполне можешь высушить ее в духовке на низкой температуре с приоткрытой дверцей. Будет ничуть не хуже, просто в сушилке быстрее. Сироп сливаю в банку, он нормально хранится, я им бисквиты пропитываю, муж им блины или сырники поливает, а случается и просто в чай льет вместо сахара
Грушу в этом году делала первый раз, вкусная получилась. Твердые груши резала толстенькими такими ломтиками и дальше, как с вишней.
Марин, у вас же дача есть, если фрукты-ягоды свои, очень советую сушилку приобрести, крайне полезный гаджет, я в ней все сушу - ягоды, фрукты, овощи, зелень, травы, грибы.
Да, сливы тоже таким макаром делала, не упомянула их,т.к. по совету девочек в штоллены их не кладу.