В Западной Германии сейчас активно выпекают белоснежное рождественское печенье Шпрингерле (Springerle). Оно известно с начала XIXвека в. Наиболее распространено в Швабии на Юго-Западе Германии.
Одна из самых красивых печатных выпечек (фото из свободных источников интернета).
