Муссовый торт Малина-Лимон

Обалденно вкусный нежный тортик. И готовится реально совсем просто. Понравился всем-всем-всем. Зря я так долго боялась муссовых тортиков. Делала просто так, чтобы попробовать сам процесс, ну а вкус порадовал так порадовал. Целиком не сфоткала - если честно, то просто забыла. Но есть последний кусочек, слегка поврежденный сверху. Спасибо огромное за рецепт. Теперь как начну совершенствоваться! Кстати, я его сделала вечером после работы. Все очень быстро застыло, даже не ожидала.

Да, я малину не протирала, блендером взбила - и всё. Абсолютно не чувствовались косточки. Ко всем приставала с этим вопросом. А лимонное суфле - это нечто восхитительное. Буду его отдельно готовить как десерт. Сын очень такое любит.