Булочки с творожно-яблочной начинкой

Люсенька! Спасибо за очередные вкуснейшие булочки! Правда у меня больше похожи на улитки, т.к. начинки в два раза больше плюс еще груши, а может тесто перестояло, не пышные получились. Спасибо!