Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)

Большое и огромное спасибо за то, что поделились таким супер-способом! Я так рада что увидела его! В нашей семье и в семьях бабушек лепили всегда так: месили очень крутое тесто, катали колбаску, резали её на кусочки, плющили в муке каждый кусочек, катали сочни, а потом лепили. Занимал процесс минимум часа три, при условии что лепили 3 - 5 человек одновременно. Тесто было жёсткое, в муке, слипалось очень плохо. В общем было вкусно но долго и трудно. А пельмени мы ох, как любим! Да чтобы маленькие были, как у вас.
И всё время я искала способ сделать процесс не столь мучительным. Нашла в результате проб и ошибок рецепт теста, чтобы быстро катались и лепилось хорошо. Но вот что на раскатке и нарезке столько времени сэкономить можно - мне и в голову не приходило! Вы просто волшебница! Счас ещё научусь нормально катать тесто длинной скалкой, чтобы складок не было противных, и полетит душа в рай 😆😉🤗. Будем вареники и пельмешки лопать пока не надоест! Отучу, наконец, семью от покупной отравы. Спасибо ещё раз от всего сердца, здоровья вам и вашим золотым ручкам, и благополучия во всём!
💐💐💐