Квашеная капуста кубанская (мамина)

nata69 писал(а):

меня 4 литровая банка.В нее помещается 3 больших вилка капусты и около 1 кг моркови.

Наташ, можно и полбанки приготовить??
Гнет надо сверху ставить?