Пирог из рикотты от моей итал. свекрови

Изумительно- пуховый!!! лимонная кислота из самодельного разрыхлителя (чувствовалась кислинка)натолкнула меня на мысль- добавить цедру лимона и полить лимонным соусом обалденно, самое главное легко и просто