Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Спасибо,спасибо,спасибо, Инночка, за столь ценный рецепт!!! уже 2ды делала - божественно!!!! А на более длительное хранение, пока сейчас изобилие помидоров, можно как то этот рецепт приспособить,а? так хочется сделать впрок это чудо!