Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Инна, большое спасибо за рецепт! Вкуснейшие помидорки! Мой отчетик

Иннуська!!!
Добралась и я до этого помидорного рецепта!!
По-твоему совету, вычистила серединки, и держала в духовке 3часа.
Теперь остывают, переложу в баночку, а уж потом будем пробовать
\мож и сыром!!!!!\
Немного перерумянились.........
Только получилось совсем немного!
Спасибки за рецептик!!!!

Крааасотища!!!!!
Будет, чем гостей удивить!!!
Еще горячие.............

Уже в баночке........

Девочки, какой восторг!!!!!

Sunita писал(а):

Вкуснейшие помидорки!

Владленочка, урррааааа!!!!!!
Понравились!!!!!
Благодарю за чудное фото и отзыв!!!!!

kravec писал(а):

Добралась и я до этого помидорного рецепта!!

Сигиточка, как я рада!!!!!!!

kravec писал(а):

Только получилось совсем немного!

Это так и есть , поэтому я в банку складываю слоями:

помидорки, чеснок, сыр твёрдый(типа Российского) кубиками+ душистые травки и повторяю, потом уже маслом заливаю. Тогда банка до краёв полная , да и закусон готовый, сыр обалденно пропитывается!
Очень надеюсь, что семья и гости оценят!!!
Спасибо огромное за прекрасное фото!!!

Мой муж сегодня очнулся А где помидорки??? Так что баночка второй день не выдерживает - это факт! Немного жара спадет, сделаю еще, только уже с сыром, спасибо!

Девульки,у нас уже 20-15 время,а я прям загорелась сотворить эту вкуснотууууууууу!!!!хочу-хочу-хочу!!!!!!!!!!!!!! а ночью сразу и съем,чтоб никто не увидел!!! Шучу,но делать буду сейчас

Лонка
небось спишь еще с полным животиком?

Sunita,утро доброе !Помидорки уже в банке !Что сказать-вкуснота и красота!Одно только плохо-после месяца посиделок на нашем сайтике прибавила 2 кг !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!и это летом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Всё с сегодняшнего дня на подсчёт калорий!!!!!!!!!!!!!Благо и такие рецептики здесь есть.........Предлагаю вывести отдельную темку-КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНИХ КГ.? У меня например большой опыт!!!!!!!!!!!!

Sunita писал(а):

А где помидорки??? Так что баночка второй день не выдерживает - это факт!

, точно, они быстро заканчиваются!

Sunita писал(а):

сделаю еще, только уже с сыром

Владленочка, вкусняцкой закуски!!!

Лонка писал(а):

Помидорки уже в банке

Лонка писал(а):

Что сказать-вкуснота и красота!

Лоночка, уррррррааааа!!!!!!

Лонка писал(а):

на нашем сайтике прибавила 2 кг

у меня так тоже было , сейчас на ночь просто не ем ничего
Вяленные помидорки - самое то! И вкусно и калорий мало!
Благодарю за доверие!!!!

Иннуська!!!!!
Я снова с помидорами!!
Гости были, доели с сыром, то что осталось после первого раза \взяли рецепт!!!\, оооооочень понравились помидорчики!!!!!!
сегодня новую порцию сделала!!!!
Получилась 500г баночка \с двух решеток\!
Спасибо Иннуська за помидоры с сыром!!!

Масло налила не до верха\плохо\???? Но банку натолкала битком!!!

kravec писал(а):

Я снова с помидорами!!

Сигиточка, очень рада тебя видеть, да ещё с такой ценной баночкой!!!!!

kravec писал(а):

Гости были, доели с сыром, то что осталось после первого раза \взяли рецепт!!!\, оооооочень понравились помидорчики!!!!!!

Уррраааааа!!!!!
Правда, с сыром вкусно обалденно?

kravec писал(а):

Получилась 500г баночка \с двух решеток\!

ну даа....такой выход, так и есть, зато как вкусно!

kravec писал(а):

Масло налила не до верха\плохо\???? Но банку натолкала битком!!!

ты оливковым залила? Тогда всё ОК!!!
Это подсолнечное не очень хорошо себя ведёт , а оливковое супер!
Благодарю за изумительное фото!!!!!
Прелесть!

Vintage писал(а):

Правда, с сыром вкусно обалденно

Вкусно, не то слово!!!!, обалденно вкусно!!!!!!!

Vintage писал(а):

ты оливковым залила?

Да, оливковым!!!!! Масло какое вкусное, ароматное получается,
после пропитки помидорками!!!!!

Vintage писал(а):

Благодарю за изумительное фото!!!!!

А тебе, громадное спасибо за рецептик!!!!!

Сигиточка

Vintage, спасибо за рецепт.
Подскажи, пожалуйста, я порезала дольками "бычье сердце", т.к. они очень плотные готовлю их на 150С, духовку приоткрыла. Уже 5 часов, помидоры какие-то "парено-тушеные" или те, что помешнье - горят. Как ты считаешь, надо их еще вялить, или я все испортила уже?

Лен, они просто очень сочные(бычье сердце), из них лучше бы было удалить сок с семенами, но это ничего! Выключи их и оставь остывать в духовке. Завтра посмотри. У меня так было несколько раз, когда сочные помидорки. На след.день они очень подсыхают, если и потребуется завтра - то буквально нагреть на полчаса и они готовы будут. Не волнуйся, так бывает

Инна,спасибо за рецептик! как раз искала как сделать в домашних условиях

Альбиночка, вкусных помидорок!!!!!
Если они будут слишком мясистые и сочные - советую удалить перегородки с семенами и жидкостью, чтобы сократить время вдвое!

Vintage
Вкуснее - сложно что-то придумать!!!
ОООчень понравились!
Огромное спасибо за рецепт!

Спасибо за рецептик!!!! Мужу очень понравились помидорки!!!! Уже 2 раза делала.

Vintage писал(а):

Если они будут слишком мясистые и сочные - советую удалить перегородки с семенами и жидкостью, чтобы сократить время вдвое!

Инна, воспользуюсь советом у меня поздновато,но меня не пугает,сейчас поставлю на пробу

Мария Мария писал(а):

Вкуснее - сложно что-то придумать!!! ОООчень понравились

Машенька, урррррррррраааааааяяяяяяяя!!!!
Как я рада-рада!!!!!
Спасибочки за доверие и отзыв!!!!!

пушок писал(а):

Мужу очень понравились помидорки!!!! Уже 2 раза делала.

Танечка, замечательно!!!!!
Очень здорово, что рецепт пригодился и к душе!!!
Благодарю за отзыв!!!!

Любительниц@ писал(а):

но меня не пугает,сейчас поставлю на пробу

Алечка, вкусных помидорок!!!

Спасибо,спасибо,спасибо, Инночка, за столь ценный рецепт!!! уже 2ды делала - божественно!!!! А на более длительное хранение, пока сейчас изобилие помидоров, можно как то этот рецепт приспособить,а? так хочется сделать впрок это чудо!

Танечка, очень-очень рада, что помидорки понравились!!!!

Николаша писал(а):

А на более длительное хранение, пока сейчас изобилие помидоров, можно как то этот рецепт приспособить

Совсем впрок я не пробовала.....посмею предположить .
Сейчас закрываю кабачки-гриль на зиму, думаю, такой вариант подойдёт и этим помидоркам .
Перед полной готовностью помидорок нарежь головку-две чеснока пластинками, залей растит.маслом и доведи до кипения. Горячие помидорки с противня уложи плотно-плотно в стерильные банки, залей горячим маслом, можно уксус добавить(при желании) и соль, закатай. Масло из расчёта 1/2-1/3 от объёма банки(думаю, сама лучше разберёшься ) Для подстраховки можно простерилизовать минут 10 перед закаткой
Я ещё в масло добавляю сушёный базилик и розовый перец горошком . Получается очень вкусно. Надо бы и эти помидорки так приготовить!
А если вариант без масла - просто высушивай их до совсем дубового состояния и всё , именно такие и продаются в баночках от Камис. Потом переложишь в плотяной мешочек или банку. Перед использованием можно измельчить в кофемолке
Благодарю за чудный отзыв и вкусных заготовок!!!!!

Ваши помидорчики чудесны , а я вот сегодня решила попробовать, но почему то подумала убрать сначала кожицу, убрала и теперь думаю тчо зря, столько сока выделилось...
Скажите кожицу лучше не убирать, а как она потом?

Vintage
Инуся!!!!
все помидоры в доме перевялила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
зато муж когда заходит в квартиру, спрашивает: "Итальянские?!"

вот и сейчас 2 противня в духовочке! запах - с ума можно сойти!

Glamkat писал(а):

Скажите кожицу лучше не убирать, а как она потом?

Катюш, удалось подвялить помидгорки без кожицы? Её как раз убирать не нужно

Ланушка80 писал(а):

все помидоры в доме перевялила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Светик, вауууууууу!!!!!
Это запасы на зиму?

Ланушка80 писал(а):

вот и сейчас 2 противня в духовочке! запах - с ума можно сойти

Сууууупер!!!!
Вкусной-превкусной закуски!!!!!