Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Инночка,спасибо за совет о приготовлении впрок,обязательно воспользуюсь ,Инночка, прости за любопытство, а как ты закатываешь баклажаны - гриль,а?!

Vintage
Инна, хочу передать от мужа спасибо за рецепт! Мне не только не удалось сфотать, а даже попробовать не досталось! Нужно сделать еще

Инночка, очень вкусно, вчера делала, держала в духовке около 3-ех часов....Пока стоят в баночке с сыром, залитые оливковым маслом....я решила попробовать одну утром, не удержалась и съела еще парочку, ну очень вкусно !!!!
Сегодня вечерком сварю картошечку и будем ужинать....буду делать еще обязательно!!!
С П А С И Б О ! ! !

Инночка, вот мои помидорки:

Вкусно, слов нет!
Огромное спасибо за рецепт!!!

Настюш!!!!!
Какие у тебя помидорки красивые!!!!!!

Настя писал(а):

Вкусно, слов нет

Помидорки просто прелесть, плохо только, что быстро заканчиваются . Спасибо за рецепт!

А я вообще раньше о таком ни разу не слышала. А теперь не только слышала, но и пробовала. Мне даже больше, чем вкус (хотя он, конечно, отменный ) понравился запах из духовки в процессе готовки Просто супер!
Инночка, спасибо за рецепт!

Девочки6как определить их гтовность?Они совсем сухие должны быть? У меня уже 2ч в духовке стоят.Сверху вродь как привяленные,но ещё мокроватые!

Принимайте фоотчет



Насчет вкуса ещё ничего сказать не могу Жду завтра!

Инночка, здравствуйте! Вяленые помидорки это нечто!!!!! Поэтому хочется продлить наслаждение. Я решила их заморозить в "TW" емкости, они очень хорошо там легли и заморозились (смотрела на их поведение через два дня после заморозки), я думаю они должны хорошо сохраниться и будет чем лакомиться зимой.
Огромное спасибо

Инночка, и моя благодарность за помидорки . ОООчень вкусно, у меня муж смаковал каждую дольку Но их тАААк мало получается, что прям сердце сжалось (как и сами помидорки ) Спасибо тебе!

Инна, и я опробовала , только без сыра и вроде немного передержала, ну и что, на вкус не повлияло Спасибо

Та-а-ак! Щас выплыву из слюны, добегу до магазина - утром буду пробовать!

Инна, показываю и свою работу:
вяленные помидорки с сыром в банке; вяленные помидорки в контейнерах до заморозки и после. Кстати, замороженные помидорки после естественной оттайки имеют свой натуральный великолепный вкус.

до заморозки:

через два дня после заморозки:

Огромное спасибо

Иннусь,я тоже уже два раза делала за неделю. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А я -то дурында боялась,что не получится. А рецепт на заметку ещё в прошлом году взяла. Первый раз семечки убирала и приготовилось быстрее. С сыром в баночки сложила и свекрови одну выделила. Она у меня такое любит. А второй раз всё себе любимой. Семена уже не удаляла,но всё равно вкусно-превкусно!!!
Фотки нет,потому ,что мне лень было.
Спасибо тебе огроменное за твои рецепты!!!! За ВСЕ!!!

Инночка! Спасибо тебе огромное за рецептик! Сегодня устроили с подружкой пикничок на берегу реки и схомячили баночку , а вечером приготовила мужу итальянские перья с помидорами и моцареллой, он сказал, что готов это есть каждый день! Спасибо, за такую вкуснотищу!

Vintage
Инночка спасибо тебе большое за рецепт ,вот и я их сделала,хотя не знаю какие они должны быть на вкус ,так как никогда не ела вяленые помидоры и,даже вопрос на эту тему задавала,но мало кто ответил!
http://forum.say7.info/topic18906.html
Просто,хотелось бы,конечно,сначала купить и попробовать,знать какие они должны быть на вкус.Знаю,что многие скажут,да какая разница,главное чтобы нравилось.В общем я их уложила в банку,хочу чтобы они настоялись в масле с чесноком,тогда и попробуем!!!Вот такие они получились:
А, если всё-таки найдутся добрые люди и подскажут, где можно их купить, буду благодарна

*ALENUSCHKA*

Елена, итальянские вяленые консервированные помидоры продаются в гипермаркете "МЕТРО". Cтоимость примерно 230 рублей 660 гр. банка.
На банке этикетка : Natura Verde Pomodori Secchi .

Удачи.

Точно! В "Метро" есть!
Есть Natura и еще какие-то появились - 2 банки вместе, но поменьше.
Стоимость тоже где-то в районе 250-300-350.
Вкусные. Но свои тоже неплохо, очень даже неплохо!! Тем более, что по цене намного меньше)))

Сэра
Ольга,спасибо большое!!!А я недавно была в Метро,а вот про вяленые помидоры забыла,не посмотрела их там.Обязательно следующий раз поищу!!!Спасиби ещё раз
Larissa_
Спасибо,обязательно посмотрю

Николаша писал(а):

обязательно воспользуюсь

Танюш

poisonous писал(а):

хочу передать от мужа спасибо за рецепт!

Наташенька, не за что!!!
Очень рада, что пригодился рецептик!!!

Lassie писал(а):

ну очень вкусно

Маришенька, спасибо огромное за отзыв и доверие!!!!
Отлично, что понравились помидорки!!!

Настя писал(а):

Вкусно, слов нет!

Настенька, итальянские изюминки такие красивущие!!!!
Благодарю за внимание и фото!!!

JenBarber писал(а):

Помидорки просто прелесть

Людочка, спасибо огромное за фото и доверие!!!
А заканчиваются они точно неприлично быстро

Lole писал(а):

Мне даже больше, чем вкус (хотя он, конечно, отменный ) понравился запах из духовки в процессе готовки

Леночка, это так и есть! Запах тоже вызывает слюнотечение
Мерси большое за красивое фото!!!!

*НаТаЛь-Я* писал(а):

Они совсем сухие должны быть?

Наташ, они готовы, когда при надавливании вилкой сок не выделяется
На фото просто шикарные томатики!!!
На вкус понравились?

Сэра писал(а):

Я решила их заморозить в "TW" емкости

Оленька, а вот это идея!!!

Сэра писал(а):

вяленные помидорки с сыром в банке; вяленные помидорки в контейнерах до заморозки и после

Серьёзных подход, шикарно!!!
Оль, сколько нужно сделать закладок противней для такого кол-ва помидорок?
Спасибо огромное за фотоотчёты и идею с заморозкой!!!!!!

Ириshа писал(а):

ОООчень вкусно, у меня муж смаковал каждую дольку

Ириш, супер, что супругу понравились изюминки , мой сначала "фууууу", а потом куда-то полпротивня делось незаметно

Ириshа писал(а):

Но их тАААк мало получается, что прям сердце сжалось

, к сожалению, да , зато помидорный сезон ещё в разгаре
Мерси за фото!!!

katinka писал(а):

и я опробовала

Катюш, помидорки, что надо в баночке!!!
Рада, что понравились!!!

Архивариус писал(а):

Щас выплыву из слюны

Лен, вот это сказанула
Вкусных помидорок!!!

Svetlyachok писал(а):

я тоже уже два раза делала за неделю

Светик, я ужасно рада, что вам понравились изюминки!!!
Думаю, свекрови тоже понравились!

Svetlyachok писал(а):

мне лень было

так не вопрос! , лишь бы сгодился сам рецепт! , мне и самой лень фоткать

Svetlyachok писал(а):

За ВСЕ!!!

Ой, не за что!
Мерси огромное тебе за внимание!!!

_Arina_ писал(а):

устроили с подружкой пикничок на берегу реки и схомячили баночку

Ариночка, помидорки неприлично аппетитные в банке!!!
Я бы тоже схомячила с удовольствием

_Arina_ писал(а):

он сказал, что готов это есть каждый день!

Это совсем замечательно, если муж доволен!!!
Спасибо большое за отзыв и фото!!!

*ALENUSCHKA* писал(а):

но мало кто ответил!

Ленусь, я была в отъезде во время вопроса, не видела

*ALENUSCHKA* писал(а):

В общем я их уложила в банку,хочу чтобы они настоялись в масле с чесноком,тогда и попробуем!!!Вот такие они получились:

Шикарно получились!!!!!
Очень надеюсь, что вкус не разочарует!!!

Larissa_ писал(а):

Но свои тоже неплохо

Ларочка, согласна!

Vintage

Инночка, огромное спасибо за оценку

На одну 400 мл емкость (TW) у меня пошло 2 противня.
Размораживаются они буквально 10 минут, маслице (оливковое) и все специи хорошо сохраняются. Уже испробовала: кусочек чиабатты, моцарелла и помидорка.
Я даже не почувствовала,что они были в морозилке.
Кроме заморозки я еще и законсервировала 2 противня, но,конечно, я еще эти баночки не открывала, поэтому не могу сообщить как они на вкус.

спасибо

Ольга, а как вы консервировали и где храните? Уж больно хотца зимой покушать!

_Arina_

_Arina_ писал(а):

как вы консервировали и где храните?

Готовые помидоры сложила в подготовленные банки (стерилизованные),
залила кипящим оливковым маслом и добавила немного уксуса, закрыла крышками. Банки после полного остывания поставила в холодильник, хотя думаю они могут храниться при обычной температуре, где Вы храните остальные консервированные запасы.
Выглядят они вот так :

Оленька, помидорки шикарные!!!