Творожный штоллен (еще один вариант)

Chanel-vanil писал(а):

Ну это уже как кому больше нравится) на дне баночки с замоченным изюмом такой тягучий сироп образуется и ароматный очень что можно забыть про тесто, и слопать)))) и изюм, и сироп) Татьяна, вдруг если потребуется и будет липко - чуть больше муки тогда. Еще как вариант - чтобы не липло, руки смазывать маслом можно, как при работе с дрожжевым тестом.

Мариш, я изюм на дуршлаг откидываю. Сиропчик стекает и я его в баночку и в холодильник. А потом в изюм для след. замеса добавляю.

Тесто у меня получается плотным (даже подумывала уменьшить муку). Так что лишняя столовая ложка рома ему не помешает