Дрезденский штоллен к Рождеству

Мариночка, я с отчётом Сухие дрожжи отработали отлично. Добавила три пакетика без "хвостика". Опара поднималась 40 минут. У меня тесто не хотело собираться никак в один ком, пришлось добавить 50 мл воды. Когда ввела масло, тесто получилось в меру плотным, гладким и не липло (вымешивала руками на столе). Стало немного липнуть когда добавила изюм, но муку не подсыпала. В этот раз изюм не отжимала и не высушивала Замачивала в куантро. И опять сдерживала себя, чтобы не слопать тесто Ароматы и в квартире, и на площадке, и возле лифта
Мариночка, сердечно благодарю за рецепт Готовить было приятно и интересно