Шоколадный рулет по мотивам «Тирамису»

Kadionat писал(а):

оказался жидкий, добавила закрепитель для сливок и все равно жидкий остался, испортила продукты

Ну, здесь дело вовсе не в рецепте
Крем из маскарпоне со сливками и сам по себе очень густой, а с желатином, вообще, ножом можно резать
Думаю, подвёл желатин